Ayam crispy extra hot

Name: Ayam crispy extra hot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam Kentucky:; 1/2 kg ayam potong kecil-kecil; 1 bungkus tepung kentucky serbaguna; 1 butir telur ayam; Bahan saos pedas:; 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera); 1 sachet saos tiram; 2 sdm saos tomat; 3 sdm saos cabe; 1 butir bawang bombai; 4 siung bawang putih; 1 sdm gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

resty haruno @cook_9810456

#AhlinyaAyam pingin bikin kejutan sama si suami. Bikin masakan yang sama kayak di restoran-restoran terkenal gitu. Apalagi si suami lahap banget kalau makan menu yang ada ayam sama sambelnya. Kali ini saya mau bikin ayam crispy pedas.

Lebih banyak

Ayam crispy extra hot

resty haruno @cook_9810456

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam Kentucky:
1/2 kgayam potong kecil-kecil
1 bungkustepung kentucky serbaguna
1 butirtelur ayam
Bahan saos pedas:
5 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
1 sachetsaos tiram
2 sdmsaos tomat
3 sdmsaos cabe
1 butirbawang bombai
4 siungbawang putih
1 sdmgula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat ayam Kentucky, seperti biasanya saja. Baluri ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Remas- remas sampai permukaan ayam terbaluri tepung semua.
2

Setelah saos sudah jadi masukkan ayam yg tadi di goreng ke dalam wajan. Aduk pelan2 sampai bumbunya meresap kedalam ayam. Setelah semua tercampur rata, ayam extra pedas siap di hidangkan. Makan selagi hangat ya.
3

Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanasi. Lebih baik untuk menggoreng ayam Kentucky minyak goreng nya agak banyak ya. Biar matang sempurna dan krispy. Tiriskan.
4

Untuk baham saos, cincang halus bawang putih. Tumis bawang putih dengn sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan saos tiram aduk rata.
5

Masukkan saos tomat dan saos sambal aduk lagi sampai rata. Gunakan api kecil saat saos di masukkan kedalam wajan agar tidak gosong. Masukkan bawang bombai. Tumis sebentar sampai rata.
6

Tambahkan air secukupnya dan masukkan penyedap rasa serta gula. Aduk dan cicipi apakah rasanya sudah pas. Terakhir masukkan cabe rawit yg sudah di potong kecil-kecil.
7

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam wajan. Aduk pelan sampai bumbu meresap kedalam ayam dan sampai tercampur semua. Setelah selsai ayam extra pedas siap dihidangkan selagi hangat