Ayam gongso kuahhh markotoppp 👍😀

Name: Ayam gongso kuahhh markotoppp 👍😀
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam sayap; 1/4 Ayam kulit; 1/4 potong Bawang Bombay (iris); 6 Bawang merah; 3 Bawang putih; 8 Cabe rawit; 4 Kemiri; secukupnya Ketumbar; 2 Daun salam; 4 Daun jeruk; seibu jari Lengkuas; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam + air + minyak

dorothea christ @cook_14662316

Menu sahur kluarga

Lebih banyak

Ayam gongso kuahhh markotoppp 👍😀

dorothea christ @cook_14662316

Menu sahur kluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ayam sayap
1/4Ayam kulit
1/4 potongBawang Bombay (iris)
6Bawang merah
3Bawang putih
8Cabe rawit
4Kemiri
secukupnyaKetumbar
2Daun salam
4Daun jeruk
seibu jariLengkuas
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram + air + minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus & biarkan empuk
2

Ulek/haluskan bawang putih + merah + kemiri + ketumbar + cabe sekalian siapkan daun jeruk,daun salam + lengkuasnya lalu panaskan minyak goreng & tumis dulu bawang Bombay sampai harum lalu masukkan bumbu ulek/halus + daun jeruk,daun salam & lengkuasnya tumis sampai matang lalu beri air rebusan ayam secukupnya & biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis + garam lalu tes rasa..setelah rasa manis,asin,pedas imbang lalu masukkan ayam & biarkan mendidih & bumbu meresap di ayam
3

Setelah ayam kecoklatan pertanda bumbu dah meresap di ayam lalu matikan kompor & nunggu sahur tiba duwehhh..ato kalo mo langsung santap jg ok looo 😀👍