Tumis Pok choi tofu

Name: Tumis Pok choi tofu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pc tofu telur / tofu udang; 4 bongkol pok choi ukuran sedang; 1 buah wortel; 3 siung bawang putih (dicacah); 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 1 buah daun bawang (iris serong); 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm minyak goreng utk menumis; minyak goreng secukupnya utk menggoreng tofu; sedikit air

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Sayur pok choi wortel dan tofu udang ini sayuran paling digemari suami.. klo sudah disajikan masakan yg berbau tofu/tahu pasti langsung lahap..

Lebih banyak

Tumis Pok choi tofu

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Sayur pok choi wortel dan tofu udang ini sayuran paling digemari suami.. klo sudah disajikan masakan yg berbau tofu/tahu pasti langsung lahap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3 pctofu telur / tofu udang
4 bongkolpok choi ukuran sedang
1 buahwortel
3 siungbawang putih (dicacah)
1 buahbawang bombay ukuran sedang
1 buahdaun bawang (iris serong)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir
3 sdmminyak goreng utk menumis
minyak goreng secukupnya utk menggoreng tofu
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih sayuran, tiriskan lalu potong sayuran sesuai selera. Sisihkan.
2

Tofu diiris kurleb 1,5cm. Goreng dengan minyak panas. Goreng sampai tofu terlihat kulitnya. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay kemudian masukan wortel, tofu, sayur pok choi dan air sedikit. masak hingga wortel mulai lunak campurkan daun bawang dan cabe iris. setelah itu tambahkan garam, gula dan lada.
4

Masak hingga air meresap. Cicipi lalu matikan kompor. Siap untuk dihidangkan.