Sayur bobor bayam

Name: Sayur bobor bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih; 1 sachet santan kara; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 4 cabe rawit utuh (saya skip biar bisa makan bareng anak); 1 sdt kaldu jamur totole; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kecil kencur; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 250 ml air

Girindani @girindani

Yogyakarta

Udah mepet buka puasa , inget masih ada bayam belum di masak . Sekalian buat makan malam anak bikin yang simple aja ya , dan ini seger banget lohh

Lebih banyak

Sayur bobor bayam

Girindani @girindani

Yogyakarta

Udah mepet buka puasa , inget masih ada bayam belum di masak . Sekalian buat makan malam anak bikin yang simple aja ya , dan ini seger banget lohh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam, siangi, cuci bersih
1 sachetsantan kara
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
4cabe rawit utuh (saya skip biar bisa makan bareng anak)
1 sdtkaldu jamur totole
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas kecilkencur
2 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas. Biarkan mendidih
2

Setelah mendidih, masukkan santan, aduk sesekali sampai mendidih.
3

Masukkan bayam, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata
4

Koreksi rasa. Jika sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi. Setelah mendidih, matikan api dan sayur bobor siap di hidangkan☺️