Rogout ayam dan sayur untuk isi risoles

Name: Rogout ayam dan sayur untuk isi risoles
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit risoles;; 250 gr tepung terigu; 1 butir telur; 2 sdm kanji; 600 ml air matang(kurang lebih sesuai keinginan); secukupnya Garam,merica,penyedap; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Tepung roti/panir; Untuk isi:; 1/4 gr ayam rebus empuk(kurleb); 2 buah wortel; 1 buah kentang besar; secukupnya Bawang daun saledri; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Garam, penyedap,merica,gula; 2 siung bawang putih; 2 sdm mentega untuk menumis

iis aisyah @mama_iis

malang

Klo beli risoles suka gak puas dengan isinya kadang terlalu sedikit jadi coba bikin sendiri isinya tapi lupa resep siapa.

Lebih banyak

Rogout ayam dan sayur untuk isi risoles

iis aisyah @mama_iis

malang

Klo beli risoles suka gak puas dengan isinya kadang terlalu sedikit jadi coba bikin sendiri isinya tapi lupa resep siapa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

Kulit risoles;
250 grtepung terigu
1 butirtelur
2 sdmkanji
600 mlair matang(kurang lebih sesuai keinginan)
secukupnyaGaram,merica,penyedap
3 sdmminyak goreng
secukupnyaTepung roti/panir
Untuk isi:
1/4 grayam rebus empuk(kurleb)
2 buahwortel
1 buahkentang besar
secukupnyaBawang daun saledri
2 sdmtepung terigu
secukupnyaGaram, penyedap,merica,gula
2 siungbawang putih
2 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil ayam yang sudah direbus,wortel dan kentang juga di potong dadu kecil lalu di rebus sebentar
2

Bawang saledri dipotong kecil2,bawang putih diiris tipis2
3

Tumis bawang putih sampai harum menggunakan mentega,masukan ayam,wortel dan kentang aduk2,lalu beri terigu,beri air secukupnya,beri bumbu2 masukan bawang saledri aduk2,klo sudah kering airnya habis angkat sisihkan.
4

Cara membuat kulir risol:
5

Campur semua bahan,aduk2 lalu saring biar gak bergerindil,panas kan teplon,tuang satu sendok sayur adonan lalu ratakan,klo sudah permukaannya kering dan tidak lengket langsung angkat perlahan kewadah/piring agak lebar,sambil menunggu cetakan yang lain matang kita bisa mengisi kulit risol lalu digulung seperti buat dadar gulung
6

Sisakan adonan risol tambakan air sedikit untuk bahan pencelup,celupkan risol lalu guling2kan ditepung roti biarkan beberapa saat lalu goreng sampai kuning kecoklatan.