Tortilla de coliflor y zanahoria

Name: Tortilla de coliflor y zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 3 zanahorias pequeñas; 1/2 cebolla morada; 1/4 de coliflor pequeña; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Especias Tandoori; Aceite de oliva virgen extra

Angierecetas @angierecetas77

Tortilla de coliflor y zanahoria

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Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Trituramos las verduras en crudo con la ayuda de una trituradora manual
2

Las rehogamos en una sartén con un pelín de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, ajo en polvo y tandoori
3

Batimos los huevo (bastante,.que hagan espumita), añadimos las verduras y mezclamos bien
4

Hacemos la tortilla en una sartén y la dejamos en el punto que más nos guste...listo!✔