Sosis solo ayam

Name: Sosis solo ayam
Yield: 45 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam filet; 1 santan kara 65ml; 4 Bawang putih; 4 Bawang merah; 1 sdt Lada butir; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam; 2 sdm gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; 3 daun jeruk; 2 daun salam; Bahan kukit; 500 gr tepung segitiga. Biru; 5 telor ayam (3 atau 4 juga tdk apa. Apa. Mom.. Kalau sya 5); secukupnya Garam; 2 sdm margarin cair; Diamkan 15 mnit seblm di dadar yaa; Bahan pencelup sebelum di goreng; 2 putih telur kocok

Momyy Zidan @momidans

Bekasi

Sangat mudah...

Lebih banyak

Sosis solo ayam

Momyy Zidan @momidans

Bekasi

Sangat mudah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 pc

500 grayam filet
1santan kara 65ml
4Bawang putih
4Bawang merah
1 sdtLada butir
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram
2 sdmgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk
3daun jeruk
2daun salam
Bahan kukit
500 grtepung segitiga. Biru
5telor ayam (3 atau 4 juga tdk apa. Apa. Mom.. Kalau sya 5)
secukupnyaGaram
2 sdmmargarin cair
Diamkan 15 mnit seblm di dadar yaa
Bahan pencelup sebelum di goreng
2putih telur kocok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam filet dan suir2 atau potong kecil2
2

Ulek bumbu halus daun jeruk dan salam. Tumis harum. Masukan air 300 ml. Santan kara. Ampe mateng
3

Masukan ayam filet masak sampai bnr2 kering santan meresap.. Suapaya tdk cepat basi ya moms
4

Untuk kukit.. Campur jadi satu aduk dg kocokan telur smpe tercampur dan masukan margarin cair.. Diamkan 15 mnit. Dadar.. Tanda kulit matang sempurna. Kalau uda ga nemoel. Di teflon yaa. Waktu di. Goyang2 teflon nya uda. Lepas ga nempel lagi..
5

Ambil 1 lembar kulit.. Isi dg 1 sdm ayam filet tdi.. Lipet.. Sampai selesai..
6

Goreng dg mencelupkan solso ke putih telur ya moms.. Smoe ke coklatan dan angkat... Selamt menikmati. Hehehhr