Semur bola bola daging

Name: Semur bola bola daging
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi cincang halus; 1 butir telur; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Mentega untuk menumis; 3 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 buah bombay iris; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam gula merica; secukupnya Pala haluskan; 3 buah kentang kupas potong sesuai selera; 1 sdm saus tomat; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air; 1 batang daun bawang potong panjang

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Based on Tintin Rayner's recipe with adjustment. Buat yang males masak daging lama2 kayak saya dan dalam rangka kebagian daging kurban banyak bikin panik masaknya 😆
Kunci masakan ini klo menurut saya harus berasa pala nya supaya kalah rasa daging nya 👍🏻

Lebih banyak

Semur bola bola daging

Dea Resty @dea_ummufalisha

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

500 gramdaging sapi cincang halus
1 butirtelur
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaMentega untuk menumis
3 siungbawang putih geprek cincang halus
1 buahbombay iris
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram gula merica
secukupnyaPala haluskan
3 buahkentang kupas potong sesuai selera
1 sdmsaus tomat
1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air
1 batangdaun bawang potong panjang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Daging sapi cincang, telur, garam merica aduk rata lalu bulat2kan sesuai selera. Lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak hanya untuk mematangkan bagian luarnya saja. Sisihkan.
2

Tumis mentega, bawang putih hingga wangi. Masukkan bola2 daging, saus tiram, kecap manis, garam, merica, gula, pala, dan air. Masak sampe mendidih. Masukkan kentang, masak hingga kentang matang. Tambahkan bombay, saus tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa. Masukkan larutan air maizena, masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api. Siap disajikan.