Roti Sobek (Tanpa Ulen, Tanpa Mesin)

Name: Roti Sobek (Tanpa Ulen, Tanpa Mesin)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu protein tinggi (cakra); 175 gr terigu protein sedang (segitiga); 1 sdt ragi; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 170 gr mentega cair; 200 ml susu hangat; 80 gr madu; Isian : mesis coklat (sesuai selera ya)

Cookiesnyakakak @nelazizah

Klaten-Solo, Jawa Tengah

Resep sama seperti donat ya cuma isian ditambah sesuai selera hehe

Lebih banyak

Roti Sobek (Tanpa Ulen, Tanpa Mesin)

Cookiesnyakakak @nelazizah

Klaten-Solo, Jawa Tengah

Resep sama seperti donat ya cuma isian ditambah sesuai selera hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

400 grterigu protein tinggi (cakra)
175 grterigu protein sedang (segitiga)
1 sdtragi
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
170 grmentega cair
200 mlsusu hangat
80 grmadu
Isian : mesis coklat (sesuai selera ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Caranya seperti membuat donat (cara 1-4)
2

Untuk proses pembentukannya : bagi adonan menjadi 2. 1 adonan dibagi lagi menjadi 4 bagian
3

Bulatkan masing2 adonan, lalu tipiskan adonan, isi dengan mesis/isian sesuai selera, bulatkan lagi, lalu bentuk sedikit memanjang
4

Letakkan di loyang yg sudah dilapisi kertas yg sudah diberi mentega
5

Lakukan hal sam untuk 3 adonan lainnya
6

Tunggu 30 menit, lalu olesi dengan kuning telur+1 sdm susu cair, lalu taburi wijen diatasnya
7

Panggang selama 20 menit dengan suhu 190 derajat (sesuaikan oven masing2)
8

Setelah itu angkat dan dinginkan
9

Sajikan dan nikmati :)