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焼きそば • 昆布茶の粉末 • 人参、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、長ネギ • 豚バラ肉薄切り • 塩、醤油 • 中華だしの素 • 酒 • ニンニクすりおろし • ブラックペッパー、ゴマ • ごま油

絹ごし豆腐 • 牛乳 • 卵 • 小麦粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー

合い挽き肉 • 卵 • 玉ねぎ、にんじん

牛ひき肉 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 人参 • マヨネーズ、味噌 • 卵 • パン粉 • 塩胡椒

スペアリブまたは豚ロース肉塊 • 砂糖 • クレイジーソルト • ニンニクすりおろし • 酒 • オリーブオイル • 蓮根薄切り • 他に焼きたい野菜など

豚バラ肉薄切り • 大根 • 小麦粉 • ごま油 • 醤油、みりん • 砂糖 • 水 • 和風顆粒だし

餅 • 水 • 和風顆粒だし • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 白だし • ごぼう、にんじん、玉ねぎ、大根、ちくわなど • 油揚げ • 鳥もも肉 • いろどり用にブロッコリースプラウトなど

卵 • 卵黄 • 低脂肪牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • バニラビーンズまたはバニラオイルかバニラエッセンス • グラニュー糖

鶏もも肉 • 醤油 • 酒 • 昆布茶粉末 • 砂糖 • ニンニク、生姜すりおろし • 片栗粉

ソース焼きそば • 豚肉 • キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ニラなど • 生姜 • 醤油、塩

豚バラ薄切り • 小麦粉 • ニンニク、生姜みじん切り • ごま油 • ニラ • えのき • キムチ • 醤油 • 砂糖

冷凍うどんなど • 干し椎茸 • 人参、ごぼう、玉ねぎ、白ねぎ • 白菜やキャベツ • 糸こんにゃく • えのき • 豆腐 • 豚肉小間切れやバラ肉など • ごま油 • 醤油、酒、みりん • 砂糖 • 顆粒だし •

米 • 鯛の切り身 • 干し椎茸 • 人参 • 糸こんにゃく • ごぼう • 油揚げ • 生姜スライス • 顆粒だし • みりん • 酒、醤油 • 昆布茶

卵 • 水 • 顆粒だし • 昆布茶 • みりん • 醤油 • 干し椎茸 • 鶏肉 • かまぼこ • みつば • 海老

春巻きの皮 • 海老 • はんぺん • 大葉 • 濃いめの水溶き小麦粉 • サラダ油

鶏もも肉 • 塩コショウ • 白だし • 片栗粉 • サラダ油 • 白ネギみじん切り • 刻んだ青ネギ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ごま油 • 生姜のみじん切り

豚スペアリブ • 塩コショウ • ニンニク、生姜のすりおろし • 和風顆粒だし • 醤油 • 砂糖 • みりん、酒

ごはん • 塩 • 豚バラ薄切り • 小麦粉 • 砂糖 • みりん • 醤油 • レタス

ニラ • キャベツ • 人参 • 白ネギ • 卵 • 豚ひき肉 • 鶏ひき肉 • 生姜、ニンニク • オイスター、醤油、鶏ガラスープの素 • 酒 • ごま油

鮭 • ホールコーン • または、ホールコーンではなく生のとうもろこしでもOK • たらこ • 米 • コンソメ • ブロッコリー • ドライパセリ • バター