پاک شده سیرابی • پیاز نگینی • ادویه جات شامل.نمک.فلفل. پودر سیر.آویشن.نعناع خشک و ی نمه مرزه خشک • زردچوبه • آب به میزان نیاز آبلیمو دو ق غ خ برای از بین بردن بوی سیرابی • سیب زمینی نگینی خرد شده
گوشت مرغ به مقدار لازم تکه میکنیم • پیاز • زردچوبه فلفل سیاه و پابریما و چیلی و پودر سیر و نعناع خشک و به مقدار دلخواه آویشن نمک • آبلیمو • کنگر پاک شده و ریز شده به اندازه حبه قند • برنج