ゆうこりん♾️

蕪 • ひき肉 • 玉ねぎ麹 • 生姜 • 蕪の中身 • ドライトマトオイル漬け • えのき茸 • 片栗粉 • 黒コショウ • お好みで • 水 • 玉ねぎ麹 •

合い挽き肉 • ナツメグ • 玉ねぎ麹 • 玉ねぎミジン切り • 生卵 • 赤ワイン • ケチャップ • ウスターソース • クローブ、シナモン、カルダモン、ローリエ、黒コショウ、など • 葉っぱ、トマト、かぼちゃなど

かぼちゃ14 • 塩麹 • 水

椎茸 • しめじ • 白菜 • 玉ねぎ • 人参 • 水 • 塩 • 豚肉 • きくらげ • うずらの卵 • 玉ねぎ麹 • 醤油麹 •

鯖 • 片栗粉 • 玉ねぎ • 人参 • 水菜 • みょうが • 黒酢 • 醤油麹 • 酒 • みりん • 黒砂糖 • だしパック

鶏むね肉 • 玉ねぎ麹 • お好きなスパイス • 醤油麹 • 玉ねぎ麹 • 生姜 • 黒酢 • ごま油 • すりごま • 黒胡椒

手羽元 • 餅米 • ニンニク • 生姜 • 長ネギ • 水 • ナツメ • 玉ねぎ麹 • クコの実 • 塩胡椒

生鮭 • 練り酒粕 • 味噌 • 酒 • みりん • かぼちゃ • エリンギ • ピーマン