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ももにゃん

@cook_113674388

1人暮らし(with保護猫ももちゃん)
1人でも、美味しくて健康的な食生活を目指します。
薬膳と腸活の勉強中。

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便秘改善メニュー　五目かけご飯

豚肉 • 料理酒 • 塩麹 • 白菜 • 玉ねぎ • 生きくらげ • 花びら茸 • 椎茸 • 人参 • 水 • オイスターソース • 醤油麹 •
2人分
肌荒れ改善メニュー　あじの南蛮漬け

あじの切り身 • 片栗粉 • 玉ねぎ • にんじん • だし汁 • 酢 • 砂糖 • しょうゆ • 料理酒 • 赤唐辛子 • 揚げ焼き用の油
2〜3人分(写真は半量弱です)

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肥満改善メニュー　サラダチキン

鶏胸肉 • 料理酒または白ワイン • 塩麹 • 砂糖 • お好みのスパイス • ガーリックパウダーまたはガーリックすりおろし
鶏胸肉1枚分
疲れ改善　圧力鍋で作る手羽元の参鶏湯

手羽元 • もち米 • 長ネギ • にんにく • 生姜 • なつめ • くこのみ • 水 • 料理酒 • だし • トッピングに長ネギの白い部分 • 塩
2人分
冷え改善メニュー　鮭の粕漬け焼き

生鮭 • 付け合わせのかぼちゃ • 付け合わせのしめじ • 付け合わせのししとう • 酒粕 • 味噌 • 料理酒
1人分