ふくじゅそう

三つ葉 • かまぼこ • 塩昆布 • 醤油

鯖缶 • 人参 • 塩 • 乾燥わかめ • すりおろし生姜 • 黒酢 • オリーブオイル • 醤油麹

切り干し大根 • ブロッコリースプラウト • しらす • 醤油麹 • 酢 • 生姜 • 白すりごま • ごま油

豆苗 • 人参 • 白すりごま • 塩麹 • ごま油

生おから • 玉ねぎ • 人参 • 剥き枝豆 • 醤油麹 • 鰹節 • マヨネーズ • 酢

豚こま肉 • 塩麹 • 酒 • ピーマン • 乾燥キクラゲ • 白菜 • 蓮根 • 玉ねぎ • 人参 • ご飯 • 水 • 醤油麹 •

メカジキ • 米粉 • 油 • ピーマン • 玉ねぎ • 人参 • 甘麹 • 酢 • 酒 • 醤油 • だし

鶏胸肉 • 砂糖 • 塩麹 • クミン • コリアンダー • カルダモン • ナツメグ • 人参 • 酢 • オリーブオイル • さつまいも • 蕪 •

鶏手羽元 • 玄米 • 水 • 料理酒 • ネギ • 生姜 • ニンニク • クコの実

鮭 • 酒粕 • 味噌 • 酒 • かぼちゃ • きのこ • 長ネギ

黒豆 • 水 • 水 • 醤油麹 • 塩麹

鶏もも肉 • 玉ねぎ麹 • さつまいも • 蓮根 • アボカド • ミニトマト • 米酢 • 生姜 • ヨーグルト • 醤油麹 • はちみつ • 白ワイン