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人参は細切り、玉ねぎは薄切りにします。
剥き枝豆(冷凍)はお湯に入れ解凍し、その後キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
耐熱ボウルに❶と生おからを合わせ、レンジで600Wで2分加熱します。
❸に❷を加え、醤油麹・鰹節をを混ぜ合わせます。
❹にマヨネーズ・酢を加えて完成。
味はおからを感じるよう薄めです。醤油麹・鰹節を調整ください。
マヨネーズは少なめですのでしっとりされたいのであれば量を増やしてください。
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