Maria Feronika

fillet dada ayam • es batu • bawang putih (iris dan goreng) • bawang merah (iris dan goreng) • telur • tepung tapioka • santan • garam • gula pasir • lada bubuk • kaldu bubuk • minyak wijen (opsional) •

📌Bahan Cendol : • Jelly Cincau (@15 gr) • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • air • pasta pandan • 📌Kuah santan : • santan (65 gr Santan Rose Brand + air) • evaporasi • daun pandan • sirup gula merah (lihat resep)

Gula Pasir Rose Brand • Gula Merah/Gula Aren • air • daun pandan

Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • sari pandan (4 lembar pandan + air) • garam • Gula Pasir Rose Brand • pasta pandan • santan (65 mL Santan Rose Brand + air) • susu evaporasi • Gula Pasir Rose Brand • garam • daun pandan • jelly kelapa muda

daging ayam • air • 📌Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • 📌Bumbu aromatik : • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk • bunga lawang/pekak • kapulaga •

📌Bahan utama : • daging ayam (haluskan) • kelapa muda parut • santan instan • 📌Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kencur • kunyit • sereh •

singkong • gula pasir • margarine • garam • kelapa parut • pandan

pisang tanduk (isi 12 pisang) • tepung terigu protein rendah • tepung beras • tepung maizena • gula pasir • margarine cair • baking powder • garam • vanili bubuk • air • wijen hitam/putih

daging rendang • Sajiku Rendang • santan encer • santan kental

daging ayam (saya : paha) • Sajiku Gulai • santan • minyak goreng • air

📌Bahan A : • tepung terigu protein sedang • margarin • air • 📌Bahan B : • tepung terigu protein sedang • margarin • minyak goreng • 📌Bahan isian : • dada ayam rebus • wortel (potong dadu kecil & rebus sebentar) • kentang (potong dadu kecil & rebus sebentar) •

📌Ayam Kecap : • fillet dada ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica bubuk • kunyit • gula merah • kecap manis • garam • saus tiram • kaldu bubuk •

telur • Gula Pasir Rose Brand • emulsifier (saya : SP) • tepung terigu • Tepung Maizena Rose Brand • susu bubuk • Santan Rose Brand • air • vanila esens • Pewarna merah • Pewarna biru

tahu putih • telur • daun bawang • tepung krispi • tepung maizena • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk

margarine • gula pasir (saya : gula halus) • telur • tepung terigu serbaguna • baking powder • susu bubuk (saya : Dancow) • susu cair • vanilla essence • cokelat bubuk + 3 sdm air panas • margarine (oles loyang)

premiks Brownies • telur • air • minyak goreng • 📌Topping : • Kacang Morin • Chocochip • Almond

tepung protein tinggi • ragi instan • gula pasir • susu bubuk (saya : Dancow) • telur • susu full cream dingin • garam • margarine • pisang tanduk (potong 3) • pasta coklat • keju parut • susu cair •

daging ayam (potong 5) • garam • asam jawa • 📌Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • jahe • lengkuas • serai • 📌Bumbu cemplung : •

labu siam • telur (rebus) • koro (rebus) • krecek (potong & rebus) • santan instan + 750 mL air • daun bawang • gula merah • garam • gula pasir • kaldu bubuk • 📌Bumbu halus : • bawang merah •

📌Bahan candil : • pisang kepok • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • gula pasir • garam • 📌Bahan kuah gula merah : • air (untuk merebus candil) • daun pandan • gula merah (sisir halus) • gula pasir • garam • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung + 4 sdm air •