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カヨリーヌ

カヨリーヌ

@cook_40012823
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サラリーマンの私がひらく、仮想カフェです。好きなジャンルは「和」「ベトナム」などアジア系。母や祖母に教えてもらったレシピ(立派)&私のオリジナル(しょぼい)です。

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    スイートポテト

    さつまいも • バター • 生クリーム • 卵黄
    • 4人分
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    手作り味噌

    天塩 • 麦麹 • 米麹 • 大豆
    • 1年分
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    昭和30年代のおやつ・いも練り

    もち米 • さつまいも
    • 5、6人分
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    いもパイン

    缶詰のパイン • 砂糖 • マーガリン • さつまいも
    • 4~5人
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    梅ツナチャーハン

    ツナ缶 • 梅干 • こしょう • ごはん
    • 2人分
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    キュウリの焼酎漬け

    砂糖 • 鷹の爪 • ニンジン • 塩 • 焼酎 • キュウリ
    • 5~6人
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    牛乳豆腐

    しょうゆ • 白ごま • みりん • 生姜 • 葛粉 • 牛乳 • 砂糖
    • 4人分
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    大根とホタテのサラダ

    しょうゆ • レモン汁 • マヨネーズ • ホタテ水煮缶 • 大葉 • 大根
    • 2人分
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    秋といえば…栗の渋皮煮

    砂糖 • 栗 • 重曹

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