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みなまゆ

みなまゆ

@cook_40015132
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趣味はパン作り。最近はオーバーナイトの冷蔵発酵でパンを焼いています♪

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    我が家のひじきの煮物

    乾燥ひじき • 人参 • 干し椎茸 • 突きこんにゃく • 蒸し大豆 • 酒、みりん、醤油 • 砂糖 • ほんだし • 椎茸の戻し汁 • ごま油
    • 4人分
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    白子酢

    真鱈の白子 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • みりん • 柚子の絞り汁 • 柚子の皮 • 大根おろし
    • 真鱈一尾分
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    ローストチキン

    骨付き鶏モモ肉 • にんにく • ローズマリー • 塩コショウ • オリーブオイル
    • 4人分
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    お鍋で炊こう!栄養たっぷり中華風ご飯

    米 • 豚ももスライス • 小松菜 • 椎茸 • 油 • 塩 • しょう油 • 酒 • 砂糖
    • 4人分
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    ニラニラバーグ

    合挽き肉 • ニラ • 食パン8枚きり • 牛乳 • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • 卵
    • 10個分
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    人気のごぼうサラダ

    ごぼう • にんじん • ごま油 • お湯 • 顆粒だし • 酢 • 砂糖 • 本みりん • 酒 • しょうゆ
    • 4人分
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    爽やか春キャベツのサラダ

    春キャベツ • きゅうり • りんご • ポッカレモン100 • 砂糖 • 塩 • 粗びき黒コショー
    • 4人分
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    かぼちゃのチーズケーキ

    かぼちゃ • kiriクリームチーズ • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • 生クリーム
    • 18cm丸型1台分
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    ぷっくら☆くりーむぱん♪

    強力粉 • きび砂糖 • 塩 • ドライイースト • バター • 牛乳 • 薄力粉 • コーンスターチ • 砂糖 • 牛乳 • 卵黄 • バター
    • 12個分
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    簡単♪うちのチンジャオロースー

    豚モモ肉 • ピーマン • しめじ • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • オイスターソース • 片栗粉
    • 4人分
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    大絶賛!塩シフォン♪

    薄力粉 • 砂糖 • おいしい塩 • 卵白 • 卵黄 • サラダ油 • 熱湯
    • 20cmシフォン型
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    お酢でやわらか~さっぱり煮*鶏手羽先*

    ミツカン穀物酢 • 醤油 • 酒 • マーマレード • にんにく • しょうが • サラダ油
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      鶏の丸焼き~!**ローストチキン**

      鶏 • にんにく • ローズマリー • ローリエ • 塩 • 黒コショー • たまねぎ • にんじん • 新じゃが
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        濃厚!大歓声のジャンボプリン!

        砂糖 • 熱湯 • 全卵 • 卵黄 • 牛乳 • 砂糖 • 生クリーム • バニラオイル • ブランデー
        • 直径18cm耐熱ガラス型
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        よもぎあんぱん。

        強力粉 • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • 水 • ドライイースト • ヨモギ • 無塩バター • つぶあん
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          お気に入り♪カフェオレ・ロール

          卵黄 • 上白糖 • 植物油 • インスタントコーヒ • 牛乳 • お湯 • 製菓用薄力粉 • 卵白 • 上白糖 • 上白糖 • お湯 • コーヒーリキュール •
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            おからクッキー☆子供と一緒

            砂糖 • バター • 卵 • 生おから • 小麦粉 • .P. • 緑効青汁
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              フードプロセッサーで簡単フランスパン

              強力粉 • 薄力全粒粉 • モルトパウダー • 塩 • 砂糖 • 冷水 • ドライイースト • イースト用ぬるま湯
              • バタール2本分
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              パパッと3分!~ニラ丼~

              ニラ • シーチキン • しょうゆ
              • 1人分
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              白玉粉でもちもち☆ニラ饅頭

              鶏挽肉 • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • みりん • 白玉粉 • ニラ • 絹ごし豆腐
              • 10個ほど
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