元ステーキハウス従業員で今はハムつとめ員です。ステーキだけでなくハンバーグ、スペアリブ、牛タン料理も守備範囲。最近は餃子やたこ焼きも修業中。また卵アレルギーの息子のために卵なしレシピを研究しています。
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