写真は温かいツユですが、冷やしも旨いです。キャンプのお昼用にも、簡単なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
某道の駅で食べた味と食感がわすれられず、再現してみました。冷やしでも温かくしても両方いけます。味とぬめり感が最高。特に冷やしは暑い時期にはおすすめです。とろろやワサビを添えても美味しいですよ。