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御食国「淡路島」でのんびり生活。
５歳の娘と旦那との３人家族です。

とにかく簡単で美味しい料理が大好きです。

写真もやってるので料理を作るとパチリ♪

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美味しい！ヘルシー！お豆腐アイス

市販のアイスクリーム • 絹こし豆腐 • 蜂蜜 • きな粉
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エリンギ？で　なんちゃってマツタケご飯

米 • エリンギ • 永谷園　松茸の味お吸い物 • 油揚げ • オイスターソース
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ホットケーキミックスで簡単ハードパン

ホットケーキミックス • 絹こし豆腐 • きな粉 • ゴマ • ハチミツ
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お手軽ホットプレート　パエリア

鶏肉 • シーフード • 人参 • 玉ねぎ • しめじ • きゅうり • パプリカ • 米 • 水 • トマトジュース • ブイヨン • オリーブオイル •
- 4人分（米２合）
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昔なつかしの　ところてん

天草 • 水 • 酢
- 適量
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COOK DOでヘルシー青椒肉絲

Cook Do青椒肉絲 • 鶏胸肉 • ピーマン • キャベツ • 人参 • エリンギ • ごま油 • 塩 • 片栗
- ２～３人分
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夏野菜のカレーグラタン

残ったカレー • なす • おくら • ミニトマト • スライスチーズ
- １人分
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揚げない！ヘルシー！　カレーパン

食パン • 残ったカレー • 玉子 • パン粉 • 油
- 1人分
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サバ缶とゴボウのごまみそサラダ

ごぼう • サバ缶 • 人参 • キュウリ • 味噌 • マヨネーズ • すりゴマ
- ２人分
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チョー簡単! ポテチでサラダ

ポテトチップス • きゅうり • 玉ねぎ • マヨネーズ
- 2人分
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出汁いらず！あなごとゴボウの柳川風

あなご • ゴボウ • 玉子 • 大葉 • 料理のための清酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
- ２人分
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キウィゼリー

粉末寒天 • 水 • 牛乳 • 砂糖 • キウィ
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紫芋ようかん

紫芋 • 粉寒天 • 水 • 砂糖 • 蜂蜜 • バター
- 4個分
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鶏ともやしの極うま簡単ナムル

鶏胸肉 • もやし • きゅうり • パプリカ • 塩 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 白ゴマ
- 4人分
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あわじ！キャベたま２焼き

お好み焼きの粉 • 水 • 玉ねぎ • キャベツ • 天かす • 紅しょうが
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美味！鰯のミリン干し

鰯 • ミリン • 砂糖 • 濃い口醤油 • 塩
- 鰯今回は５０匹ほど
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残りパンで簡単ラスク

パン • バター • 砂糖
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鶏肉とレンコンの味噌炒め煮

鶏肉 • レンコン • シイタケ • 人参 • オクラ • 味噌 • みりん • 酒 • 醤油 • 出し汁又は水
- ２人分
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100％米粉!!　もっちりオムレット

米粉 • 豆乳 • 砂糖 • 卵黄 • 米粉 • 砂糖 • 無塩バター • バニラエッセンス • 塩
- 直径14㎝×6個分
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ブロッコリーの芯のこぶ和え

ブロッコリーの芯 • 塩こぶ • ラー油 • 白ゴマ

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