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皆さんのレシピを参考にしようとＭＹキッチンを開きました。
自分自身では家にある材料で簡単に作れるお弁当のおかずや、圧力鍋を使ったおかずをアップしたりしています。

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☆お弁当おかず☆好きな具でミニキッシュ

卵 • ベーコン • 小松菜 • マヨネーズ • 牛乳 • 塩こしょう
- シリコンカップ　2個分
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☆お弁当おかず☆簡単フライドチキン

鶏むね肉 • 卵 • しょうゆ • 砂糖 • 塩 • ヨーグルト • 小麦粉 • 薄力粉 • 黒こしょう • オールスパイス • ガーリックパウダー • ジンジャーパウダー •
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☆お弁当おかず☆えびの簡単チリソース

えび • 塩、こしょう • 片栗粉 • ケチャップ • 中華だし • 湯 • おろしにんにく • おろし生姜 • 長ねぎのみじん切り • 豆板醤 • ごま油
- 1人分
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☆お弁当おかず☆豆腐入りやわらかメンチ

鶏ひき肉または豚ひき肉 • 木綿豆腐 • キャベツ • たまねぎ • 塩 • こしょう • パン粉 • 卵黄 • 粉チーズ • 小麦粉溶き卵パン粉 • 揚げ油
- 小さめ小判型１２個分
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不思議食感♪クランチマフィン

薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 牛乳 • ヨーグルト • グラニュー糖 • ドライフルーツ • クランチ
- マフィンカップ６個分
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☆お弁当おかず☆鶏だんごの照焼き

鶏ひき肉 • 玉ねぎのみじん切り • 全卵 • パン粉 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 酒
- ２人分
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☆お弁当おかず☆鶏肉の味噌漬け焼き

鶏もも肉 • みそ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • お好みでマヨネーズや豆板醤など
- ２人分
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☆お弁当おかず☆豚肉と切り昆布の煮物

切り昆布 • 切り昆布の戻し汁 • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 • 人参 • さつま揚げ • しょうゆ • 酒 • 砂糖
- おかずとして４人分
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☆お弁当おかず☆キムチ風味のから揚げ

鶏もも肉 • キムチの素 • 醤油 • ハチミツ • 小麦粉片栗粉
- ２人分
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☆お弁当おかず☆豚肉としめじの甘辛煮

豚肉 • しめじ • おろししょうが • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうゆ • 好みで白炒りゴマ、七味唐辛子
- ２人分
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たっぷり角切りさつまいも入り☆マフィン

さつまいも • ホットケーキミックス • 卵 • 牛乳 • ハチミツ • サラダ油
- 小さめのマフィンカップ　１０個分
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豚肉とにんにくの芽の回鍋肉風炒め☆

豚薄切り肉 • にんにくの芽 • たまねぎ • にんにく • サラダ油 • 甜面醤 • 砂糖 • 料理酒 • しょうゆ • 片栗粉
- ４人分
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ほんのり抹茶味♪マドレーヌ

薄力粉 • 抹茶 • ベーキングパウダー • バター • 砂糖 • 卵 • レモン果汁 • はちみつ
- ９個のシェル型天板　１枚分
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フライパン DE さつまいもビスケット

さつまいも • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ココアパウダー • ヨーグルト • 砂糖 • 卵黄 • 牛乳 • バター
- 直径５ｃｍの型　約２０個分
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超簡単☆あさりのバター蒸し☆

あさり • にんにく • バター • 水
- ４人分
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☆お弁当☆うずらの卵のカレー風味ピクルス

うずらの卵 • カレー粉 • 酢 • 顆粒コンソメ • 砂糖 • 塩 • 水
- （１０個分）
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☆とっても柔らか煮豚☆

豚肩ロースブロック • 長ねぎ • しょうが • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • はちみつ
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☆告白ウサギちゃん弁当☆

ハム • 海苔 • にんじん • 英マカロニ
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ひき肉といんげんの春雨炒め

豚ひき肉 • さやいんげん • はるさめ • サラダ油 • 鶏ガラスープ • オイスターソース • しょうゆ
- 3～4人分
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簡単☆焼きナスのねぎソースがけ♪

ナス • 長ねぎ • サラダ油 • 砂糖 • 酢 • しょうゆ • ごま油
- ２人分

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