とんこう

米 • 鮭 • まいたけ • ごぼう • だしこんぶ • しょうゆ • 料理酒 • ゴマ

手羽元 • ゆで卵 • しょうゆ • 酢 • 料理酒 • みりん • さとう • しょうが • にんにく • 仕上げみりん

ぶり • 大根 • しょうが • しょうゆ • みりん • 料理酒 • 仕上げしょうゆ

かぼちゃ • 水 • さとう • 料理酒 • みりん • しょうゆ

がんもどき • こんにゃく • 大根 • 出汁 • さとう • 料理酒 • しょうゆ • みりん