コールスロー
以前、豚丼のレシピをアップした際に、コールスローのレシピを書きましたが、少しリメークしたのでアップします
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ボールにキャベツの千切りを入れ、塩もみ用の塩を入れ軽く全体を混ぜて10分置きます
10分したらよく揉んで、出た水分を捨てます
マヨネーズ、酢、ヨーグルト、ハチミツ、粒マスタードを入れ良く混ぜます
塩コショウで、味を整えます
写真は、細切りしたハムも入れてます
ハムを入れた場合は、塩分を少なめにしたほうが良いです
作ったあと、味をなじませるために、少し置きます
冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくなります
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