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トースターで簡単！絹揚げのなめたけポン酢

絹揚げ • ごま油 • なめたけ • 小ねぎ • ぽん酢
- 2人分
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エリンギの和風ピザ

ピザ生地 • エリンギ • ベーコン • めんつゆ • 長ネギ • とけるチーズ • きざみのり • マヨネーズ
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鶏むねとなすのゴマ和え

なす • 鶏むね肉 • すりゴマ • つゆのもと • 酢 • 砂糖 • かんずり • みょうが
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アオリイカの沖漬けのタレ

醤油酒みりん
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酢味噌

味噌 • 砂糖 • 酢 • からし
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キスのフリッター

キス • 揚げ油 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • サラダ油 • 卵白 • 塩
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キス一夜干し

キス • 水 • 塩
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梅もずくスープ

もずく • 梅干 • 水 • ほんだし
- 2人分
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アオリイカの粕味噌漬

酒粕 • 味噌 • みりん • 砂糖 • 酒 • アオリイカ
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豚肉の生姜焼き　

豚肉 • しょう油酒 • 生姜汁 • 片栗粉 • しょう油みりん酒 • 生姜汁 • 千切りキャベツ
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魚の酢じめ

酢 • 砂糖 • 塩 • 又は酢砂糖　２１にお好みで
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生わかめを塩蔵（覚書）

生わかめ • 塩