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たっくま♂
@cook_40052001
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青森県青森市在住。
♂の胃袋を掴んで落とすような料理を日々考える、♂です。
今はもう更新していませんが、過去ログとして残しておきます。
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レシピ (53)
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たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ちょっぴり大人のいちごソース★芳醇仕立て
いちご
•
グラニュー糖
•
はちみつ
•
赤ワイン
•
バルサミコ酢
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
野菜とろけるポトフ風スープあっさり仕上げ
ウインナー
•
ペコロス
•
芽キャベツ
•
にんじん
•
水
•
ブイヨンキューブ
•
ローリエの葉
•
粒胡椒
•
塩
•
イタリアンパセリ
4人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フルーツトマトと新玉ねぎのカクテルサラダ
フルーツトマト
•
新玉ねぎ
•
エキストラバージンオイル
•
白ワインビネガー
•
クレイジーソルト
•
ディル
4人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
安いたらこでも簡単に作れる博多風明太子★
生たらこ
•
日本酒
•
ゆず七味
•
がごめ昆布
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
はちみつオレンジソースでさっぱりゆで豚
豚バラ肉
•
オレンジ
•
はちみつ
•
塩
•
片栗粉
•
ローリエの葉
•
イタリアンパセリ
•
白ワイン
4人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
くるみたーっぷり和のディップ西京味噌風味
クリームチーズ
•
西京味噌
•
くるみ
•
オリーブオイル
•
クコの実
•
大葉
6人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏手羽元ときのこのトマト風味カレー煮込み
鶏手羽元
•
玉ねぎ
•
まいたけ
•
しめじ
•
にんにく
•
カレーパウダー
•
トマトジュース
•
水
•
コンソメキューブ
•
はちみつ
•
塩
•
ローリエの葉
•
2人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
風味豊かまろやか仕立てみょうがの甘酢漬け
みょうが
•
醸造酢
•
砂糖
•
白だし
•
みりん
•
唐辛子
•
だし昆布
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
果実酒のバリエーション★旬のいちごのお酒
ラム酒
•
いちご
•
氷砂糖
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
粗挽き肉とウインナーで大満足ミートソース
豚挽き肉
•
ウインナー
•
玉ねぎ
•
人参
•
オリーブオイル
•
カットトマト缶
•
スープ
•
ナツメグ
•
タイム
•
オレガノ
•
ローリエ
•
塩
•
4人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
季節の味を楽しむだいだいのマーマレード
だいだい
•
白砂糖
•
はちみつ
•
レモン果汁
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フライパンでいわしの南蛮漬け風あんかけ
いわし
•
白玉ねぎ
•
レッドオニオン
•
水菜
•
鶏がらスープ
•
濃口醤油
•
酢
•
砂糖
•
ごま油
•
生姜
•
片栗粉
•
韓国唐辛子
•
2人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏もも肉とエビの本格タイ風グリーンカレー
鶏もも肉
•
バナメイエビ
•
しめじ
•
パプリカ
•
水
•
ココナッツミルク
•
青唐辛子
•
にんにく
•
エシャロット
•
ガランガル
•
レモングラス
•
ライムリーフ
•
4人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フルーツトマトと香草チキンのハンバーガー
バンズ
•
鶏もも肉
•
フルーツトマト
•
カマンベールチーズ
•
バジル
•
塩
•
ローズマリー
•
タイム
•
バルサミコ酢
•
はちみつ
•
オリーブオイル
•
バター
2人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
生姜の効いたピリッと甘辛牛すね肉の大和煮
牛すね肉
•
生姜
•
赤ワイン
•
水
•
濃口醤油
•
日本酒
•
みりん
•
ざらめ糖
•
塩
•
片栗粉
2人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
お正月の残った甘味を添えて焼き餅のお汁粉
切り餅
•
こしあん
•
水
•
みりん
•
濃口醤油
•
片栗粉
•
栗きんとん
•
黒豆煮
2人分
たっくま♂
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ゆかりふりかけの即席しそ酢で本格しば漬け
きゅうり
•
なす
•
みょうが
•
しょうが
•
塩
•
ゆかりふりかけ
•
酢
•
砂糖
•
みりん
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
韓国風味で味に変化球★旬の生牡蠣のユッケ
牡蠣
•
白ねぎ
•
りんご
•
にんにく
•
濃口醤油
•
清酒
•
白砂糖
•
コチュジャン
•
いりごま
•
ごま油
•
にら
2人分
たっくま♂
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フライパンで焼き目も綺麗にぶりの照り焼き
ぶりの切り身
•
塩
•
濃口醤油
•
日本酒
•
砂糖
•
みりん
•
水あめ
•
サラダ油
2人分
たっくま♂
後で利用できるように、このレシピを保存します。
手軽な逸品はまぐりと結び昆布の日本酒炊き
はまぐり
•
昆布
•
日本酒
•
みりん
•
水
•
塩
4人分
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