、うさかめ、

玉ねぎ • 飴色玉ねぎ • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • コンソメキューブ • 水

トマト • 大根おろし • 水で戻したわかめ • 酢 • 砂糖 • 塩

新玉ねぎ • だし汁 • 醤油 • 三つ葉 • 塩昆布 • 鰹節 • わさび

もろさめ • 小麦粉 • 塩コショウ • 生姜すりおろし • 酒 • ねぎみじん切り • にんにくみじん切り • 水 • ケチャップ • 紹興酒 • 砂糖 • オイスターソース •

いもがら • 絹ごし豆腐 • 醤油 • 砂糖 • だし • 白すりごま • 塩

鶏もも肉 • 玉ねぎみじん切り • りんごすりおろし • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 胡椒 • にんにくすりおろし

豆腐 • 無調整豆乳 • 水 • 鶏ガラ • みりん • 白ねりごま • 白すりごま • オイスターソース • 粉唐辛子 • 豆板醤 • その他具材

キャベツ • きくらげ • オリーブオイル • すりおろしニンニク • オイスターソース • 鶏ガラ • 塩こしょう

菊芋 • 醤油 • みりん • メープルシロップ • 酢 • しょうがすりおろし • 唐辛子

豆腐 • ねぎ • 水 • 無調整豆乳 • 重曹 • 鶏ガラ • 酒 • みりん • ごま油 • 白すりごま • 白ねりゴマ • オイスターソース •

アボカド • 人参 • オリーブオイル • 塩 • レモン汁