がちょーん

豚ハラミ • キャベツ • 塩 • 味の素 • おろしにんにく • ラード • ラード • 味噌 • 豆板醤 • おろしにんにく • 味の素 • 一味唐辛子 •

ご飯 • 豚カツ • 玉ねぎ • 卵 • 創味のつゆ • 水 • 砂糖 • グリンピース又は三つ葉

米 • 麻婆春雨の残った汁 • 水

豚もつ • こんにゃく300g位 • 出汁 • すりごま • 七味唐辛子 • にんにくチューブ • 砂糖 • 味噌 • 牛乳 • 長ネギ • 七味唐辛子

牛小腸 • ハチノス • 千枚 • 牛　フワ • 水 • だしの素 • おろし生姜 • 味噌 • 西京味噌 • 八丁味噌 • 酒 • みりん •

ドッグパン • 粗挽きウィンナー • キャベツの千切り • カレーパウダー • ケチャップ • マスタード • サラダ油 • ピクルス

2.2ｍｍスパゲッティ • ハム • たまねぎ • ピーマン • マッシュルーム缶 • マーガリン • 塩コショウ • 水 • ケチャップ • 付け合せ　キャベツの千切り　ポテサラ等

水 • 昆布 • かつおだしの素 • 八丁味噌 • 味噌 • 中ザラメ • 醤油 • みりん • うどん • 椎茸を煮たもの　作り方は下で説明 • 油揚げ • 鶏肉 •

まぐろの刺身 • 長ねぎ • 麺つゆ • 水

鯵 • 大葉 • 万能ネギ • 煎りごま • もみ海苔 • お茶漬けあられ • 昆布と鰹の合わせ出汁 • 塩 • 醤油 • わさび • 醤油とお酒 • 生姜細切り •

豚もつ • 大根 • 人参 • 板こんにゃく • 出汁 • 赤味噌 • 白みそ • 八丁味噌 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 •

うどん玉 • 麺つゆ • 豚こま切れ • 玉ねぎ • カレー粉 • 片栗粉水 • 長ねぎ • 七味唐辛子

ポン酢 • 柚子胡椒

ラーメン玉 • 市販のラーメンスープ • ラーメンの具 • 海苔 • ねぎ • お湯 • 焼き豚

熱い御飯 • 卵 • ロースハムor焼き豚 • ねぎみじん切り • うま味調味料 • 塩 • コショウ • 醤油 • 柚子胡椒 • 酒 • サラダオイル又はラード

お米 • 塩 • うま味調味料 • 醤油 • サラダ油　又は　ごま油 • 焼き豚 • 長ねぎ • コショウ • 醤油 • 酒 • 卵 • サラダ油　又は　ラード •

ご飯 • 豚肉 • 白菜 • 人参 • ほうれん草 • きくらげ • うずらの卵 • サラダオイルorラード • 塩胡椒 • がらスープ • オイスターソース • 砂糖 •

紅生姜の塊 • 小麦粉 • 揚げ油

松茸 • エビ • 白身の魚または鶏もも肉 • ゆで銀杏 • 鰹 昆布のあわせ出汁 • 淡口醤油 • 塩 • 酒 • 三つ葉 • すだち • 土瓶蒸し用土瓶

サバ皮側に包丁での切れ目 • 生姜薄切り • 梅干し • みりん • 酒 • 八丁味噌 • 白味噌 • 赤味噌 • 生姜千切り