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毎日必要に迫られてお料理していたけど…作るのも食べるのも大好きでした。ここなら私のレシピブックが作れるな！

健康的に食を楽しみたいです☆☆

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お得な豆苗♡

豆苗
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ひよこ豆の味噌

ひよこ豆 • 米麹 • 塩 • 豆を煮たゆで汁
- 1kgくらい
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☆のらぼう菜のお浸し

のらぼう菜 • 白だし • 水
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☆しそチーズ餃子

豚挽肉 • 塩 • こしょう • キャベツ • 大葉 • 醤油 • ウェイパー • お好きなチーズ • 餃子の皮
- 100個分
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☆お腹に優しい塩レモン葛湯

砂糖 • 塩レモンエキス • 水溶き片栗粉
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☆塩麹〜覚え書

生麹 • 塩 • 水
- いつも作る量
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☆セロリの保存

セロリ
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☆サメフライ

モウカサメ • 日本酒 • 醤油麹 • 卵 • 水 • 米粉 or 小麦粉 • パン粉
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☆ソイミートのヘルシーから揚げ

ソイミート • ぬるま湯 • 醤油麹 • みりん • おろし生姜 • 米粉 • プロテイン • 揚げ油
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☆怪味ソース

白ねりゴマ • 醤油 • 米酢 • ラー油 • 砂糖 • 花椒パウダー • 長ネギみじん切り • おろしニンニク • おろし生姜 • ごま油
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☆醤油麹

生麹 • 醤油
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八幡浜風おでん

大根 • だしこんぶ • さつま揚げ • はんぺん • 水 • 白だし • 塩
- 8人分くらい
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豆みそde甜麺醤

豆みそ • オーガニックシュガー • 日本酒 • 醤油 • みりん • 仕上げにごま油
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☆QCでハーブ鶏ハム

鶏ムネ肉 • 塩 • 砂糖 • エルブドプロバンス
- 5人分