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☆Yuk2bsmm☆

毎日必要に迫られてお料理していたけど…作るのも食べるのも大好きでした。ここなら私のレシピブックが作れるな！

健康的に食を楽しみたいです☆☆

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お得な豆苗♡

豆苗
ひよこ豆の味噌

ひよこ豆 • 米麹 • 塩 • 豆を煮たゆで汁
1kgくらい
☆のらぼう菜のお浸し

のらぼう菜 • 白だし • 水
1
☆しそチーズ餃子

豚挽肉 • 塩 • こしょう • キャベツ • 大葉 • 醤油 • ウェイパー • お好きなチーズ • 餃子の皮
100個分

2
☆お腹に優しい塩レモン葛湯

砂糖 • 塩レモンエキス • 水溶き片栗粉
☆塩麹〜覚え書

生麹 • 塩 • 水
いつも作る量
☆セロリの保存

セロリ
1
☆サメフライ

モウカサメ • 日本酒 • 醤油麹 • 卵 • 水 • 米粉 or 小麦粉 • パン粉
☆ソイミートのヘルシーから揚げ

ソイミート • ぬるま湯 • 醤油麹 • みりん • おろし生姜 • 米粉 • プロテイン • 揚げ油
☆怪味ソース

白ねりゴマ • 醤油 • 米酢 • ラー油 • 砂糖 • 花椒パウダー • 長ネギみじん切り • おろしニンニク • おろし生姜 • ごま油
☆醤油麹

生麹 • 醤油
1
八幡浜風おでん

大根 • だしこんぶ • さつま揚げ • はんぺん • 水 • 白だし • 塩
8人分くらい
豆みそde甜麺醤

豆みそ • オーガニックシュガー • 日本酒 • 醤油 • みりん • 仕上げにごま油
☆QCでハーブ鶏ハム

鶏ムネ肉 • 塩 • 砂糖 • エルブドプロバンス
5人分