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彩りを大切に。。☆
美味しい料理を
覚え書き( ´ ▽ ` )ﾉ

＊調理師有＊
庶民料理を中心に
少しずつレシピに残して
いきたいと思ってます♪

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
なめこ☆酢の物☆えのき☆さっぱり☆簡単

なめこ • えのき • 水 • きゅうり • 梅肉 • ポン酢 • 鰹節 • 塩
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とうもろこし☆コーン☆ご飯☆炊き込み

コーン • 米 • マーガリン • 塩
- ３合分
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簡単！カリフラワー☆マリネ☆お弁当にも

カリフラワー • かんたん酢 • オリーブ油 • みりん • 塩コショウ • マヨネーズ
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簡単☆フライパンDE☆手作り☆生姜☆焼売

豚ひき肉 • しいたけ • しょうが • 玉ねぎ • 焼売の皮 • 白菜 • 水蒸し用 • 塩コショウ • ウスターソース • 味噌 • ごま油 • 小麦粉
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簡単☆味付けホルモン☆アレンジ☆焼きそば

味付けホルモン • 人参 • キャベツ • もやし • ごま油 • しょう油 • ウスターソース • 焼きそば麺
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簡単！☆さつま芋☆大量消費☆芋けんぴ

さつま芋 • 油 • 砂糖 • 水
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簡単☆生地なし☆オーブン☆キッシュ☆卵

ベーコン • ほうれん草 • えのき • しめじ • エリンギ • 玉ねぎ • ヤングコーン • 塩コショウ • 鶏ガラスープ • マーガリン • オリーブオイル • 卵 •
- 20×16cm STAUBセラミックディッシュ
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シンプルな☆きんぴらゴボウ☆メイプル入り

ゴボウ • 人参 • 鶏肉 • ごま油 • 唐辛子 • いりごま • カナダケベック州産メイプルシロップ • しょう油 • 水
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メイプルシロップDE照り焼きチキン

鶏肉 • マヨネーズ • カナダケベック州産メイプルシロップ • しょう油 • みりん
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ひよこ豆☆マイルド☆キーマカレー☆トマト

牛豚合挽きひき肉 • サラダ油 • 人参 • 玉ねぎ • ローリエ • 塩胡椒 • トマト • 水 • ひよこ豆 • SB カレー粉 • ウスターソース • チリパウダー
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簡単！夏野菜で☆和え物☆なす☆オクラ

なす • おくら • お湯 • 塩 • かつお節 • すりごま • ポン酢 • みりん
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簡単☆ピーマンの肉詰め☆ハンバーグ

ピーマン • 小麦粉 • サラダ油 • 水 • ケチャップ • 牛豚合挽き • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 小麦粉 • 塩こしょう
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簡単！ヘルシー☆ささみ☆梅肉☆しそ巻き

ささみ • 梅干し • 大葉 • 水 • ラップ輪ゴム • ぷちトマト
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レンジde時短☆基本☆ポテサラ☆新じゃが

玉ねぎ • じゃがいも • きゅうり • コーン • ロースハム • マーガリン • 塩こしょう • マヨネーズ • ミニトマト • サニーレタス
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簡単！厚切り☆豚ロース☆味噌焼き

豚ロース • 水 • キャベツ千切り • ミニトマト • 味噌 • 酒 • みりん
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簡単！☆ちらし寿司☆ひな祭り☆すし飯

すし飯の素 • ごはん • 大葉 • 刺身 • たまご • マヨネーズ • 鮭フレーク • 貝割れ大根 • 刻みのり • イクラ
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キノコたっぷり☆すいとん☆醤油ベース

強力粉 • 薄力粉 • 水 • 鶏むね肉 • だしの素 • 水 • ごぼう • 人参 • 大根 • しめじ • しいたけ • エリンギ •
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KFC風☆簡単☆コールスロー☆キャベツ

キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • スィートピクルス • カンタン酢 • 水 • マヨネーズ • 塩コショウ • レモン汁
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五目豆☆常備菜☆お弁当にも☆STAUB

鶏モモ • サラダ油 • 人参 • ゴボウ • レンコン • こんにゃく • 大豆 • 塩こんぶ • 白だし • 酒 • みりん • しょう油 •
- STAUB24cm使用
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おから☆リメイク☆ハンバーグ☆和風

おから • 鶏むねミンチ • 卵 • みそ • パン粉 • 塩 • コショウ • 油 • 大葉 • 大根 • トマト
- 8個分

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