KFC風☆簡単☆コールスロー☆キャベツ
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
2017/4/16話題入り感謝！
ケンタッキーのコールスローが
大好きなので
KFC再現レシピ
常備菜の1品にも♪
このレシピの生い立ち
生まれて初めてコールスローを知ったのはKFC
みじん切りがやっぱりいい♪
KFC風☆簡単☆コールスロー☆キャベツ
2017/4/16話題入り感謝！
ケンタッキーのコールスローが
大好きなので
KFC再現レシピ
常備菜の1品にも♪
このレシピの生い立ち
生まれて初めてコールスローを知ったのはKFC
みじん切りがやっぱりいい♪
作り方
- 1
みじん切りの玉ねぎを
ネットに入れ→
↓
流水で泡がなくなるまで
もみ洗いする→
↓
砂糖水につけておく -
- 2
キャベツを
みじん切りにする＊今回は＊
＊ぶんぶんチョッパーで＊
＊簡単にできました ＊ -
- 3
・人参
・キュウリ
(今回はスィートピクルス)
みじん切りする＊玉ねぎは＊
＊流水で再度＊
＊もみ洗いし絞る＊ -
- 4
【ドレッシング】を作る
・カンタン酢
・水
・マヨネーズ
・レモン
・塩コショウを混ぜ合わせる
-
- 5
混ぜ合わせた
【ドレッシング】を
野菜の中へ入れる＊コーン等 入れても◎＊
-
- 6
全体をよく混ぜ合わせ→
↓
冷蔵庫で
1時間以上ねかせる -
- 7
全体に味が馴染んだら→
↓
器へ盛り→
↓
(お好みで)コショウを振る -
- 8
＊翌日はサラダドッグに＊
＊しても美味しいですよ＊ -
コツ・ポイント
ぶんぶんチョッパーで 楽チン&時短
酢に弱い方は (酢+水)の分量で調節してみて下さい
足して１５０ccになればOK！
玉ねぎが辛い時は 砂糖をまぶし
揉んでから流水洗い
してみて下さい
出来上がりの寝かしが長いほど
しんなり出来ます
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コールスローサラダ (ケンタッキー風) コールスローサラダ (ケンタッキー風)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765098
