万能☆八丁味噌ペースト☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723
基本ペーストで 色んな料理が出来ます♪ いつもとは違った八丁味噌 料理を作ってみては♪
このレシピの生い立ち
ここ3〜4年ほどマイブームの八丁味噌を使った料理をレシピにしてみました
万能☆八丁味噌ペースト☆
基本ペーストで 色んな料理が出来ます♪ いつもとは違った八丁味噌 料理を作ってみては♪
このレシピの生い立ち
ここ3〜4年ほどマイブームの八丁味噌を使った料理をレシピにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆お気に入り八丁味噌☆
デパ地下で量り売りしているカクキューの八丁味噌。柔らかいタイプ。
どんな料理にも合います -
- 2
八丁味噌を水で溶く→
↓
その他の調味料を
入れ混ぜる＊このペーストを＊
＊基本に色々な＊
＊料理に使えます＊ -
- 3
【赤味噌のみそ汁】
水にだしの素を入れ→
↓
お好きな具を入れ
火を通す→
↓
火を切る→
↓
ペーストを少しずつ溶く -
- 4
【豚ロースの
八丁味噌ペースト焼き】肉を両面焼いて
最後にペーストを
絡めるだけ♪焦げやすいので
ご注意を！ -
- 5
【豚と茄子の味噌炒め】
・黒酢
・ウスターソース
・豆板醤
それぞれ(小さじ１)
を加え中華ペーストにし
混ぜ炒める -
コツ・ポイント
万能なので、少し味を変えながら、他にも ふろふき大根や、味噌おでん、味噌カツや、肉みそ 何にでも変身できる 優れたお味噌です♪
2〜3日は持つと思うので
余っても冷蔵庫で
保管して下さい。
つくれぽ
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