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ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ
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ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ-レシピのメイン写真

ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

シャキシャキニンジンで食べごたえもあるヘルシーなサラダお肉の代わりに低カロリーなモッツァレラ ダイエットにもオススメです
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱり、かつ栄養たっぷりで見ても食べても元気になれるサラダに

シャキシャキニンジンで食べごたえもあるヘルシーなサラダお肉の代わりに低カロリーなモッツァレラ ダイエットにもオススメです
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ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ

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材料

4人分
  • ニンジン 1本
  • モッツァレラチーズ 100g
  • ミディトマト 2個
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ11/2
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • ワインビネガー 大さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • ブラックペッパー荒挽 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ミディトマトは食べやすい大きさに切ります

    • ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ニンジンはスライサーで薄切りにします

    • ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①と②をいれモッツァレラチーズをちぎって加えます
    パセリのみじん切り、調味料の材料を加え混ぜ、和えます。

    • ニンジンとモッツァレラのビネガーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

食べる直前に調味料はあえてください!

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/07/12 10:37に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ミディトマト モッツァレッラ・チーズ

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