★ちんちら★

@cook_40067975

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サバのカツレツ

サバ • 小麦粉 • カレー粉 • 塩コショウ • 卵 • パン粉 • バルサミコ酢 • 塩コショウ • オリーブオイル • にんにく • トマト
2人分
ブリの中華風揚げ浸し

ブリ • 長ネギ • 柚子 • 砂糖、醤油 • 酢 • ごま油 • 片栗粉 • 揚げ油
２人分
かぼちゃとひき肉のグラタン＊カレー風味

かぼちゃ • ひき肉 • 玉ねぎ • 塩 • カレー粉 • 小麦粉 • トマトケチャップ • 酒 • チーズ
２人分

2
冷蔵庫の残り野菜で沢煮椀

大根 • 人参 • 長ねぎ • えのき • 油揚げ • 絹さや • 水 • 酒 • しょうゆ • 顆粒だし • 塩 • 山椒
４人分
揚げれんこんと厚揚げの煮物

れんこん • 絹さや • 厚揚げ • 八方だし • 砂糖 • 薄口しょうゆ • しょうゆ • みりん
２人分

1
紅茶の豆乳アイスクリーム

調整豆乳 • 水 • ティーバッグ • 卵白 • グラニュー糖 • シナモン • ハチミツ
マドレーヌ

小麦粉 • 砂糖 • 卵 • バター
４人分
白菜と牡蠣の土鍋蒸し煮

白菜 • かき • 水 • 酒 • 塩
1
さばのつくね焼

さば • ねぎ • しょうが • 白ごま、みそ • 青じそ • 小麦粉
２人分
れんこん蒸し

れんこん • 鶏もも肉 • ぎんなん • さわら • ユリ根 • 生椎茸 • 一番だし • しょうゆ • 薄口しょうゆ • 塩 • 葛粉 • 一番だし
２人分
豚のバタぽん焼き

豚の小間切れ肉 • 塩 • 片栗粉 • 酒 • 玉ねぎ • 人参 • ごま油 • バター • 玉ねぎ • にんにく • ポン酢しょうゆ • みりん
２人分
おはぎ

小豆 • 砂糖 • 塩 • もち米 • 熱湯
10個分
豚大根

大根 • 豚肉 • だし • しょうゆ • みりん • 砂糖
２人分

3
えびのマヨネーズソースあえ

えび • 片栗粉 • 塩 • 卵 • サラダ油 • 小麦粉 • マヨネーズ • プレーンヨーグルト、はちみつ • 粒マスタード
２人分
江戸前シーザーサラダ

豚こまの竜田揚げ • 小松菜 • マヨネーズ • レモン汁 • にんにく • 粉チーズ • 砂糖 • こしょう
２人分
豚こまの竜田揚げ

豚こま • すりおろししょうが • しょうゆ • みりん • 片栗粉
２人分

1
とろみしょうゆ豚

豚こま切れ肉 • ごま油 • しょうゆ • 白ごま
つくりやすい分量

1
たいのカルパッチョ

たい • レモン • みかん • にんにく • セルフィーユ • ピンクペッパー • エクストラバージンオーリブ油 • 塩
つくりやすい分量
えびのチリソース煮

えび • 塩 • ごま油 • 片栗粉 • サラダ油 • 卵 • トマト • にんにく • 塩 • 砂糖、ごま油 • 豆板醤
２人分
手羽先と里芋の味噌煮

若鶏手羽元 • 白味噌 • 赤味噌 • だし汁 • 砂糖 • 酒 • しょうが • 里芋 • バター • 青ねぎ • 山椒七味唐辛子
４人分

1