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豚こまの竜田揚げ
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豚こまの竜田揚げ-レシピのメイン写真

豚こまの竜田揚げ

★ちんちら★
★ちんちら★ @cook_40067975

そのまま食べても良し アレンジしても良しの一品✡.*
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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • 下味
  • すりおろししょうが 小1
  • しょうゆ 大2
  • みりん 小2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    切らずに豚こまに下味を付け、片栗粉をたっぷりまぶす。

  2. 2

    175~180℃の高温でさっと揚げる。まるめたりすると更にボリュームアップ。

コツ・ポイント

卵に閉じてどんぶりにしたり、すぶたにしたり色々使える一品

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★ちんちら★
★ちんちら★ @cook_40067975
2015/11/25 18:38に公開

このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 豚こま

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