作り方
- 1
切らずに豚こまに下味を付け、片栗粉をたっぷりまぶす。
- 2
175~180℃の高温でさっと揚げる。まるめたりすると更にボリュームアップ。
コツ・ポイント
卵に閉じてどんぶりにしたり、すぶたにしたり色々使える一品
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