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木陰のかたつむり

元高校球児！社会人となり仕事にも慣れて参りました。
大変ご無沙汰しておりましたが少しずつ更新出来ればと思っています。
日本料理ホテル (仕事は日本料理ですが、レシピは日本料理以外が多めとなります。)

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木陰のかたつむり

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ササッと1品！とまとたまご♪

卵 • トマト • きゅうり • 塩コショウ • 味覇 • 濃口醤油
- 2〜3人分
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まかない料理の適当麻婆豆腐♪

豆腐 • 豚肉 • 白ネギ • 生姜 • 豆板醤 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 味醂 • 濃口醤油 • 薄口醤油 • 味覇 •
- 20〜30人分
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大根のつまでトロもちチヂミ風♪

大根のつま • ハム • ネギ • チーズ • マヨネーズ • ほんだし • ごま油 • 片栗粉
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簡単チーズin煮込みハンバーグ♪

合い挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • ナツメグ • 塩コショウ • ピザ用チーズ
- 6人分 (サイズによります)
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ガナッシュ入りフォンダンショコラ♪

チョコ • 牛乳 • 洋酒 • チョコ • マーガリン • 卵 • 砂糖 • 小麦粉 • ココアパウダー
- マフィンカップ 6〜8個分
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炊飯器で超簡単ガトーショコラ♪

板チョコ • オリーブオイル • 牛乳 • 卵 • ホットケーキミックス
- 4〜8人分
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豚ロース葱巻きチリソース♪

豚ロース • 白ネギ • 塩コショウ • 水 • ケチャップ • 酒 • ウェイパー • 砂糖 • にんにく • コチュジャン • 生姜 • 水溶き片栗粉
- 1〜2人分
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さつまいもとりんごの簡単炊飯器ケーキ♪

りんご • さつまいも • 砂糖 • バター • ホットケーキミックス • ヨーグルト • 卵 • ハチミツ • レモン汁 • バター • りんご • バター
- 4〜8人分
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たっぷりキノコの和風パスタ♪

パスタ • キノコ • ソーセージ • パセリ • にんにく • オリーブオイル • だし醤油 • 塩コショウ • カツオだし • パスタの茹で汁 • バター
- 3人分
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ポカポカ野菜スープ♪

にんじん • 白菜 • 玉ねぎ • ベーコン • しょうが • ネギ • 水 • コンソメ • 塩コショウ
- 3〜5人分