豚ロース葱巻きチリソース♪

豚ロース葱巻きチリソース♪-レシピのメイン写真

豚ロース葱巻きチリソース♪

木陰のかたつむり @cook_40070013

チリソースでご飯にぴったり♪
ソースを多めにしてご飯にのせるのもありです(o^^o) ちなみに多めのレシピになってます笑
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きだと面白くないなぁ…と思って(‾▽‾)

チリソースでご飯にぴったり♪
ソースを多めにしてご飯にのせるのもありです(o^^o) ちなみに多めのレシピになってます笑
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きだと面白くないなぁ…と思って(‾▽‾)

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豚ロース葱巻きチリソース♪

木陰のかたつむり @cook_40070013

チリソースでご飯にぴったり♪
ソースを多めにしてご飯にのせるのもありです(o^^o) ちなみに多めのレシピになってます笑
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きだと面白くないなぁ…と思って(‾▽‾)

チリソースでご飯にぴったり♪
ソースを多めにしてご飯にのせるのもありです(o^^o) ちなみに多めのレシピになってます笑
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きだと面白くないなぁ…と思って(‾▽‾)

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材料

1〜2人分

豚ロース(薄切り) 8枚
白ネギ 1本(4cmはみじん切り)
塩コショウ少々
チリソース
水 1カップ
ケチャップ大3
酒大1
ウェイパー小1
砂糖小1
にんにく(チューブ) 小1
コチュジャン小1
生姜(チューブ) 大1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

豚ロースの幅に合わせて葱を切ります
豚ロースに塩コショウをして葱を巻きます
2

油をひいたフライパンに並べて焼き色をつけます
蓋をすると葱まで火が通りやすいです
3

チリソースをつくります
4

焼き色がついたらチリソースを投入！
5

沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます
6

刻み葱を入れて絡めれば完成(o^^o)

コツ・ポイント

葱をチンしてからだと柔らかくなります(‾▽‾) シャキッと感が欲しい場合はいらないです(o^^o)

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木陰のかたつむり @cook_40070013

2014/11/13 03:04に公開

元高校球児！社会人となり仕事にも慣れて参りました。大変ご無沙汰しておりましたが少しずつ更新出来ればと思っています。日本料理ホテル (仕事は日本料理ですが、レシピは日本料理以外が多めとなります。)

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