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akiraak

ゲームプログラマーです。クリエイティブな事が好きです。料理もプログラムもそれは一緒だよね。http://mixi.jp/show_friend.pl?id=495380

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かさね味の魯肉飯

豚バラ • 干し椎茸 • 玉ねぎ • 五香粉 • ネギ • 八角 • 干しエビ • 日本酒 • 水 • 醤油 • 味覇 • 砂糖 •
- 5人分
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スペアリブのリンゴ焼き

スペアリブ • りんご • にんにく • ねぎ • 黒砂糖 • 紹興酒 • 焼き肉のタレ
- 二人分
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本当の美味しいご飯の炊き方

お米 • 水
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本格タレ☆照り焼きポーク

豚バラ肉 • 塩 • こしょう • 油 • オイスターソース • しょうゆ • 紹興酒 • 黒砂糖 • ごま油 • ニンニクすりおろし • タマネギのみじん切り
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本格タレ☆照り焼きチキン

鶏もも肉 • 塩 • 胡椒 • 油 • 紹興酒 • オイスターソース • しょうゆ • 紹興酒 • 黒砂糖 • ごま油 • ニンニクすりおろし • タマネギのみじん切り
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濃味の黒酢酢豚

豚バラのかたまり • 紹興酒 • しょうゆ • 粗びき黒こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • スープ • 紹興酒 • 黒砂糖 • しょうゆ • 黒酢 • 粗びき黒こしょう •
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生姜で美味い☆大根とイカの煮物

イカ • 大根 • 生姜 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
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ビールに最高！桜海老だけのかき揚げ

生の桜海老 • 天ぷら粉 • 塩
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米麺のスープひたひた

米麺 • 出汁スープ • そばつゆ
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モッツァレラチーズのバジルソース漬け

モッツァレラチーズ • バジル • オリーブオイル • ニンニク • 塩 • 胡椒
- バジルソース
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１分で卵スープ

うどんスープヒガシマル • 卵 • 水 • ねぎ
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山菜のグリーンカレー

たけのこ • うど • たまねぎ • にんじん • スナップえんどう • 豚バラ肉 • カレールー • ココナッツミルク • とうがらし • 水 • 砂糖 • ナンプラー
- ６人分