スペアリブのリンゴ焼き
果物の甘さでお肉の旨味を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
肉を果物の甘さで食べたかったので作ってみました
作り方
- 1
スペアリブに火が通りやすいように2cm間隔で切り込みを入れる
- 2
りんご、にんにくをすりおろし、ネギはみじん切りにし、他の素材とまぜて漬けダレをつくる
- 3
漬けダレに肉を30分漬ける
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- 4
肉を漬けダレから出して、タレをスプーンなどで取り除き、フライパンで方面が多少焦げる程度に焼く。
- 5
肉を耐熱皿に移し、オーブンで20分加熱し火を通して完成。
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