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しごれしぴ
@cook_40073422
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韓国に渡った日本人妻(^^)のレシピ。キッチン名の由来は、시골(シゴル:田舎)+レシピです。
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レシピ (9)
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【韓国】キムチ〔薬念(ヤンニョム)編〕
大根
•
玉ねぎ
•
梨
•
万能ネギ
•
粗塩
•
アミの塩辛
•
唐辛子粉
•
にんにく
•
しょうが
•
もち米粉
•
だし汁
•
煎りすりごま
•
白菜1株分
3
【韓国】キムチ〔塩漬け編〕
白菜
•
粗塩
白菜1株分
1
【韓国】いろいろ使える〔やんにょむ〕
韓国田舎しょうゆ
•
粉唐辛子
•
すりごま
•
ねぎ
•
ごま油
【韓国】田舎びびんぱ〔1〕
ごはん
•
間引き野菜
•
味噌
•
コチュジャン
•
お酢
•
しょうゆ
•
ごま油
•
すりゴマ
【韓国】干しタラのみおくっ
干しタラ
•
わかめ
•
ネギ
•
トゥルッケカル
•
お米のとぎ汁
•
塩
•
ごま油
【韓国】豚肉とたまねぎの辛煮込み
豚肉
•
たまねぎ
•
ねぎ
•
にんにく
•
唐辛子粉
•
しょうゆ
•
水
1
【韓国】田舎のよもぎ汁〔すっぐっ〕
よもぎ
•
大豆粉
•
ねぎ
•
塩
•
水
すっぱキムチと豚肉とナズナのポックン!
酸っぱくなったキムチ
•
豚肉薄切り
•
ナズナ
•
砂糖
•
ごま油
•
すりごま
〔韓国〕大根汁「むぅぐっ」
だいこん
•
お米のとぎ汁
•
塩
•
ごま油
•
えごま粉末