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あろぃまぁ

あろぃまぁ

@cook_40074741
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『こんにちはぁ(*^^)v
今年の春からひとり暮らし始めたので
ぉ料理日記付けたいなぁっと思ってますッ♪

ものごころついた頃からキッチンにいるのが大好き♡
今でも一番の落ち着く場所はキッチンなんです(^^♪

ごはんって
『人を幸せにさせる』不思議な力がありますよねぇ』

って、書いてたのが7,8年前・・・笑
そんな私も春に入籍!
旦那さんの為に美味しいご飯作りのメモ書きに♪

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    麻婆豆腐風

    挽肉 • 豆腐 • 生姜 • XO醤 • オイスターソース • 味噌 • 胡麻油 • 水 • 辣油
    • ふたり分
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    人参と卵の塩炒め

    人参 • 生姜 • 卵 • 胡麻油 • 塩
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      せりの茎入り肉味噌

      せりせり • 挽き肉 • 塩
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        水菜とひじきの中華サラダ

        水菜 • ひじき • 塩 • 胡麻油
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          ピーマンのゴマ和えfrom『植物図鑑』

          ピーマン • 醤油 • すりごま • 砂糖 • ピーナッツバター
          • 二人分
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          トマトとイカのイタリアン炒め

          イカ • ミニトマト • オリーブオイル • ニンニク • 塩コショウ • パセリ
          • 二人分
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          豚肉とキャベツの簡単ハーブ煮

          豚肉ヒレ • キャベツ • コンソメ • ハーブソルト
          • 4人分
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          豚肉とセロリのオイスターソース炒め

          豚肉 • セロリ • 人参 • 生姜 • オイスターソース • 黒胡椒
          • ふたり分
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          くるみのキャラメリゼ

          ナッツ • 水 • メープルシロップ • 砂糖
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            ほうれん草の白和え風

            ほうれん草 • 豆腐 • 胡麻ドレ
            • 4人分
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            大根と豚肉の塩煮

            豚バラ • 大根 • 塩 • 胡麻油
            • 4~6人分
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            トマたま

            大きいトマト • 玉ねぎ • にんにく • 卵 • オイスターソース • 胡麻油
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              BBQ風チキン

              鶏もも
              • 二人分
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              なす、ズッキーニ、豚肉のトマトソース

              豚肉 • なす • ズッキーニ • トマト缶 • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 砂糖 • コンソメ
              • 2人分
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              豆苗と舞茸と油揚げの中華炒め

              豆苗 • 舞茸 • 油揚げ • にんにく • 鶏だし • 胡麻油
              • 3-4人分
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              生姜風味のきんぴら

              人参 • 蓮根 • 生姜 • 胡麻油 • 醤油 • 顆粒和風だし
              • 2人分?
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              豚挽き肉とピーマンともやし炒め

              豚挽き肉 • もやし • ピーマン • 味噌 • 豆板醤 • にんにく • 生姜
              • 2-3人前
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              肉団子のスープ

              豚挽き肉 • 鶏挽き肉 • 生姜 • 冷蔵庫の野菜各種 • 椎茸コンソメ
              • 2,3日分(ふたりで)

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