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金沢に住む食いしん坊。
美味しいものがすき。
けど、作るのはもっとすき。

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鰹のたたき丼。

鰹のたたき • 醤油 • みりん • 酒 • 生姜 • 小葱 • 炒りごま • 半熟卵や温玉 • ごはん
- 2人分
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濃厚なめらか抹茶アイスクリーム。

卵 • 生クリーム • 砂糖 • 抹茶 • お湯
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濃厚なめらかチョコレートアイスクリーム。

卵 • 生クリーム • 砂糖 • チョコレート • 牛乳 • シナモン • 塩
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自家製なめたけ。

えのき • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 酢
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お手軽材料で本格麻婆豆腐。

豆腐 • 豚挽肉 • 長ネギ • にんにく • 生姜 • 油 • 水 • 鶏がらスープの素 • 豆板醤 • 醤油 • 酒 • 砂糖 •
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どっしり濃厚ミルキーパウンドケーキ。

バター • 砂糖 • 卵 • ホワイトチョコレート • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラオイル
- 18cmパウンド型
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我が家の恵方巻き。

まぐろたたき • 醤油 • わさび • かんぴょう • 砂糖 • 醤油 • みりん • 卵 • 砂糖 • 顆粒だし • 醤油
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キャロットケーキ。

人参 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • オリーブオイル • 砂糖 • モラセス • シナモン • ナツメグ • 塩 • レーズン • くるみ
- 18cmパウンド型
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たっぷり玉ねぎのジューシー焼売。

豚ひき肉 • 塩 • こしょう • 玉ねぎ • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 生姜 • 鶏がらスープの素 • 焼売の皮
- 15〜20個分
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ごはんがすすむ甘酢のかに玉。

卵 • かにかま • 長葱 • ひじき • ごま油 • 鶏ガラスープの素 • 水 • 穀物酢 • 砂糖 • ケチャップ • 醤油 • 片栗粉
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本格アメリカンクッキー。

バター • 砂糖 • 塩 • 卵 • バニラオイル • お好きなスパイス • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 板チョコ • くるみ
- 約15枚分
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春の香りの桜クッキー。

バター • 砂糖 • 卵黄 • バニラオイル • 赤の食紅 • 薄力粉 • 桜の葉のパウダー
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どっしり濃厚チョコレートパウンドケーキ。

バター • 砂糖 • 卵 • チョコレート • 薄力粉 • アーモンドプードル • ココアパウダー • ベーキングパウダー • 好みでブランデーやリキュール
- 18cmパウンド型
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黒豆抹茶パウンドケーキ。

バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • 抹茶パウダー • ベーキングパウダー • 黒豆煮
- 18cmパウンド型
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口どけスノーボール。

バター • 砂糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 粉糖
- 約25個分
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ほろほろきなこクッキー。

薄力粉 • きなこ • バター • 砂糖 • 粉砂糖 • きなこ
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ショートブレッド。

バター • 砂糖 • 塩 • 薄力粉
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秘密のタルタルソースでチキン南蛮。

鶏もも肉 • ヨーグルト • 塩コショウ • 小麦粉 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 卵 • 玉ねぎ • たくあん • マヨネーズ • 塩コショウ
- 2人分