テニスのおけい

母の介護をしながらテニス・ジムに通っている主婦です。
毎日料理の献立に悩んでいます。

新じゃがと牛肉のピリ辛煮

新じゃがいも • 牛こま切れ肉 • ねぎ • グリンピース • すりゴマ • おろしにんにく • 豆板醤 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • ごま油
４人分
じゃがいものたらこバター炒め

じゃがいも • たらこ • しめじ • 大葉 • バター • サラダ油 • 酒 • 薄口醤油 • 塩
４人分

1
鶏ささ身とアスパラの炒め物

鶏ささ身 • グリーンアスパラガス • しょうが • 酒 • 塩 • 片栗粉 • サラダ油 • 酒 • 薄口醤油 • 砂糖 • 塩 • サラダ油 •
４人分
ニンニク醤油（手羽中のロースト）

にんにく • しょうゆ
らくらく漬物

市販のめんつゆ • 胡瓜 • オクラ • 大根
豚挽き肉＆ニラの卵焼き

卵 • 豚挽き肉 • ニラ • ジャガイモ • ネギのみじん切り • 生姜のみじん切り • サラダ油 • しょうゆ • 酒 • 塩 • こしょう
４人分

2
手羽大根

鶏手羽元 • 大根 • だし汁 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん
６～７人分

1
ナスの味噌炒め

なす • 赤唐辛子の小口切り • サラダ油 • ごま油 • 酒 • みりん、砂糖 • 醤油 • 味噌
２人分

2
簡単煮玉子

玉子 • めんつゆ • 水
1
生ハムとりんごと水菜のサラダ

生ハム • りんご • 水菜 • パルメザンチーズ • イタリアンドレッシング
４～５人分