玉子を常温に戻す。（１時間程）

鍋にお湯を沸かし沸騰したら玉子を入れ８分間茹でて半熟玉子を作る。
（８分が丁度半熟になる）

８分経ったら氷水にとり１分ほど経ったら殻をむく。

ジプロックなどの容器にめんつゆと水をあわせ３の玉子を入れる。

冷蔵庫に保存し半日以上置いたら出来上がり。