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ﾒﾚﾝｹﾞ

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ノビルの下処理　水をあまり使わない方法

泥付きノビル
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小松菜でなんちゃってわさび漬け

酒のかす • みりん • 小松菜 • 塩 • 松前漬け用細切り昆布 • チューブのワサビ
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小松菜のパリパリネバネバ即席漬け

小松菜 • ニンジン • だし醤油 • 砂糖 • みりん • 顆粒だしの素 • 塩 • 松前漬け用がごめ昆布の細切り • 好みで大根やミョウガなど
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干からびているギンナンの再生

乾いたギンナン • 水
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お鍋で簡単☆とろろの蒸し餡かけ風

ヤマトイモのすり下ろし • ニンジン • 竹輪又はカニ棒 • ギンナン • きのこ • ムキ海老等入れたい物何でも • 出汁 • 片栗粉 • 塩みりん酒 • 白だし • 飾り用みつば絹さや等の青み
- ４人分
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一把丸ごとのカブの即席漬け

カブ • 砂糖 • みりん • 白だし醤油 • 出汁の素 • 納豆昆布
- カブ１把分
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牛乳でアワアワ　緑茶ラテ

粉末緑茶 • ハチミツ • 牛乳 • お湯
- １人分
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捨てないで！筍の皮のバター炒め

皮付きの筍 • ぬか • 鷹の爪 • バター • 塩コショウ
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卵黄のみそ漬け

卵黄 • 味噌
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ひな祭りにどうぞ☆菱餅風錦玉子

玉子 • ホウレンソウ等の緑の葉の部分 • 砂糖 • 塩
- 牛乳の菱形パック１個分