nigo2008

ひき肉 • 玉ねぎ • パクチー • しょうが • にんにく • ナンプラー • 砂糖 • 酢 • 片栗粉 • 水 • 輪切唐辛子

鶏ガラ • 長ネギ • しょうが • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • ぽん酢、柚子胡椒、七味唐辛子

豚肩ロースブロック • 生姜 • 長ねぎの青い部分 • 豚の茹で汁 • 酒 • 黒酢 • はちみつ • 醤油

トマト • 玉ねぎ • なす • にんじん • しょうが • 挽肉 • 牛肉 • その他好きな野菜 • ローリエ • カレールー • スパイス

チョコレート • 無塩バター • 卵 • 砂糖 • 薄力粉

薄力粉 • 砂糖 • 米油など工程8参照 • 塩

米 • 生とうもろこし • 梅干し

松茸 • 油揚げ • 米 • だし取り用鰹節 • 水 • 醤油 • すだち