ホロホロ溶ける～スノーボール

ホロホロ溶ける～スノーボール-レシピのメイン写真

ホロホロ溶ける～スノーボール

花とまと @cook_40090840

固く見えるけど・・・口に入れると、ホロホロっと溶ける・・・懐かしい味・・・おとなのボーロみたい(*^^*)
このレシピの生い立ち
見た目の可愛いさに、プレゼントしたくて、作りました。

固く見えるけど・・・口に入れると、ホロホロっと溶ける・・・懐かしい味・・・おとなのボーロみたい(*^^*)
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見た目の可愛いさに、プレゼントしたくて、作りました。

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花とまと @cook_40090840

固く見えるけど・・・口に入れると、ホロホロっと溶ける・・・懐かしい味・・・おとなのボーロみたい(*^^*)
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見た目の可愛いさに、プレゼントしたくて、作りました。

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材料

無塩バター（マーガリン）７５ｇ
粉糖２５ｇ
米粉７５ｇ
アーモンド粉２５ｇ
飾り用（粉糖）少々

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作り方

1

バターをビニール袋に入れ、常温に戻し、柔かくする。
2
粉糖を加え、もみ混ぜる。
米粉・アーモンド粉を加え、滑らかになるまで、もみ混ぜる。
冷蔵庫で３０分ねかす。
3
オーブンを余熱する。お好みの大きさに丸める。
4
１６０℃オーブンで、２０分焼き、冷ます。
5
冷めたら、粉糖と一緒に、ビニール袋に入れ、まぶし付ける。
粉糖に食紅を混ぜると、ピンク色になる。

コツ・ポイント

ビニール袋で簡単に作れます。
焼き立ては壊れ易いので、よく冷めてから、粉糖をまぶしましょう。
粉糖を　きなこやココア・抹茶などに換えると、違った味が楽しめます。

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花とまと @cook_40090840

2012/05/15 15:25に公開

小麦アレルギーになってしまい、米粉を使った料理を作るようになりました。グレテンフリー、簡単、美味しい・・・がモットーです。

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このレシピのキーワード

スノーボール米粉

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