混ぜるだけ~簡単美味しい~鶏つくね

花とまと
花とまと @cook_40090840

大好きな梅しらすふりかけを混ぜ込むだけ・・・カリカリ食感の美味しいつくねが出来上がり~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
料理と言うのも、お恥ずかしいのですが、急に帰宅した家族に合わせて、慌てて作ったのが鶏つくね・・・カリカリ梅味が、つまみにも、おかずにもなって、好評でした。
高菜しらすふりかけも試してみようと思います。

混ぜるだけ~簡単美味しい~鶏つくね

大好きな梅しらすふりかけを混ぜ込むだけ・・・カリカリ食感の美味しいつくねが出来上がり~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
このレシピの生い立ち
料理と言うのも、お恥ずかしいのですが、急に帰宅した家族に合わせて、慌てて作ったのが鶏つくね・・・カリカリ梅味が、つまみにも、おかずにもなって、好評でした。
高菜しらすふりかけも試してみようと思います。

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材料

2人分
  1. 鶏胸ミンチ 200g
  2. 梅しらすふりかけ(カリカリ梅入り) 大2

作り方

  1. 1

    鶏ミンチと梅しらすふりかけを用意する。

  2. 2

    ビニール袋に材料を入れ、よく揉み合わせる。

  3. 3

    好みの大きさに丸めて、フライパンで焦げ目をつける。

  4. 4

    水を少量入れて、蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

カリカリ梅がバランスよく混ざるように、よく揉み合わせる。
味が薄いと思ったら、蒸す時に、醤油や塩を足しても良い。

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花とまと
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小麦アレルギーになってしまい、米粉を使った料理を作るようになりました。グレテンフリー、簡単、美味しい・・・がモットーです。
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