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machimamta

男子三兄弟と1番長男のパパとの5人家族です。ごはん作りは毎日バタバタですが、なんだかんだ「ママ美味い」のことばに励まされ頑張っています。笑

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パパ自慢のパクチーしゃぶしゃぶ鍋

豚バラ薄切り • もやし • パクチー • 牡蠣 • 水 • 粉山椒 • ラー油 • 鷹の爪 • 顆粒かつおだし • ポン酢
- 2人前
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山椒風味のれんこん肉巻き

れんこん • 豚肩ロース薄切り • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 水 • 粉山椒 • 塩
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ビントロ（鮪）炙りと香味野菜のサラダ

ビントロ鮪or本鮪 • にんにく • トマト • レタス • きゅうり • みょうが • 大葉 • 塩コショウ • 顆粒だしの素 • みりん • 醤油 • ごま油 •
- 2〜3人分
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ブロッコリーのアンチョビオイルチーズ焼き

ブロッコリー • プチトマト • アンチョビペースト • チューブにんにく • オリーブオイル • とけるチーズ
- 1人分
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ふわっふわとろ〜りハーブチーズオムレツ

卵 • チャービル • ハム • パプリカ • 牛乳 • マヨネーズ • 塩 • スライスチーズ • バター
- 1人分
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簡単！冷しゃぶ葱うどん（そうめんでも）

うどん • 豚肉 • 長ネギ • プチトマト • お好きな和風ドレッシング • めんつゆ • 水 • すりごま
- 1人分
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お子様も食べやすい！ミニミルフィーユかつ

豚肩ロース薄切り • 塩 • 胡椒 • 溶き卵 • 小麦粉 • パン粉 • 油
- 一個分
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お弁当に丁度良い！ミニ春巻きの包み方です

お好きな春巻きの具 • 春巻きの皮 • 水溶き小麦粉
- 2本分
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大葉パプリカの彩り和風タルタルソース

卵 • 大葉 • 玉ねぎ • パプリカ • マヨネーズ • お酢 • 砂糖 • 塩
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ホタルイカと大葉の和風アヒージョ

ホタルイカ • パプリカ • 大葉 • ニンニク • 鷹の爪 • エキストラバージンオイル • 醤油 • 塩
- 1人分
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水菜と長芋の和風ピリ辛お花サラダ

水菜 • 長芋 • きゅうり • ロース生ハム • 醤油 • わさび
- 2人分
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大好評！パーティーカプレーゼ

生ハム • プチトマト • 水牛モッツァレラチェリー • バジル • エキストラバージンオイル • ブラックペッパー
- 1人分
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子供喜ぶ！生ハムとキュウリのゴマ味噌和え

キュウリ • ロース生ハム • ごま油 • 味噌
- 2人分
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お子様大好き！ウインナー入り卵焼き

卵 • ウインナー • ブロッコリー新芽 • マヨネーズ • 牛乳 • 塩 • 醤油 • サラダ油
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お花海苔巻き

ご飯 • 焼き海苔 • お好みのふりかけ
- 1花分
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パパ絶賛！帆立ズッキーニのごちそうサラダ

ロース生ハム • ズッキーニ • 蒸しベビーホタテ • パプリカ • ベビーリーフ • マヨネーズ • 塩 • ブラックペッパー • オリーブオイル
- 約3人分