おちゃばら

牛薄切り肉 • さやいんげん • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • 片栗粉 • サラダオイル • 料理酒 • コショウ

里芋 • 人参 • ごぼう • さつま揚げ • 出汁 • 砂糖 • 醤油

醤油 • 砂糖 • ラー油 • ごま油 • ねぎ • 生姜

にんじん • かぼちゃ • レンコン • さつまいも • 里芋 • しいたけ • さやいんげん • 昆布 • 出汁 • 酒、みりん • 塩 • 醤油 •

鶏もも肉 • お好みの味噌 • みりん • 砂糖

豚肉 • にんじん • 玉ねぎ • 片栗粉 • しょうがのすりおろし • 醤油 • 酒 • 中華スープ • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 塩 •

豚肩ロース薄切り • にんじん • しいたけ • 青梗菜 • ネギ • 厚揚げ • 中華スープ • 醤油 • 砂糖 • 甜麺醤 • 料理酒 • 水溶き片栗粉 •